上級者向きラテボウル！ Vertex製カップ＆ソーサー12oz

店舗で使える人気のラテボウルです。主にFa Coffee楽天市場店で購入できます。

第一印象は「デカイ」です。普段6oz～8ozまでのカップを扱っていたので、このカップをみると大きさにビックリします。
容量は12oz（約360ml）ですので、これでラテを入れようとすると牛乳は一度に300ml以上必要になります。まさに、ラテボウルと言わんばかりの形状です。

カップとソーサーの底には、ブランド名が印字されています。ソーサーは、少し深さのある形状をしています。

家庭用エスプレッソマシンでは、パワーが足りず300ml以上の牛乳をスチームするのは困難です。主に、業務用エスプレッソマシンや家庭用の上級マシンなどで使えるカップだと思います。取っ手の部分は、少し上向きに尖っていて、指２，３本入れられるスペースがあります。

肝心のラテアートは、ラテボウルの大きさに慣れないためかなかなか上手く描けませんでした。このカップに慣れるためにはかなり練習が必要です。

普通の陶磁器製食器と変わりませんので、台所用洗剤で洗えます。

カップの厚みがあるので、無理な力を加えない限りひび割れはないと思います。

価格はそれほど高くないのですが、家庭用エスプレッソマシンでは、このラテボウルを使用する機会は殆んど無いかもしれません。（ミルクを約300ml使います。家庭用エスプレッソマシンでは、スチームが難しいです。）ラテアートを提供しているお店で使用されている場合が多いです。